按照节气，虽然还没进入夏天，但是气温越来越高，傍晚和早上虽有凉意，但中午也是炎热暴晒的，孩子都是好动的性格，这个季节，妈妈们要稍微多花点心思在孩子的饮食上，切忌一下给予太多寒凉的食物或者饮料给孩子食用，脾胃受寒，胃口就差，与其给孩子喝饮料不如多学几道广东汤，汤水滋养脾胃，许多不爱吃饭、挑食的孩子都是因为脾胃虚，把脾胃调理好了，胃口一天比一天好，吃饭都特别香。

　　今天小编和大家分享的这道广东汤，食材也是广东人家里常备的，季节交替，忽冷忽热，常备多点汤料，煲汤给孩子和家人喝，增强体质迎接夏天。

　　脾胃要想养护好，首先要知道平时煲汤的食材哪些是温和的，哪些是寒凉的。我家常备的汤料中一般以淮山片、玉竹化杀为权、沙参、麦冬和太子参这几样为主，健脾、清润、滋阴小儿化煞、温和，可以搭配排骨或者瘦肉一起煲汤。汤料本身并没有太多味道，孩子也都比较容易接受。

　　孩子脾胃养好了，消化快了，自然会容易觉得肚子饿，多吃饭，胃口才会越来越好。感兴趣的朋友们要跟着一起学一学这道广东汤哟！

　　1.准备麦冬、玉竹和蜜枣，这三种汤料都比较温润，健脾胃，润心肺，平时也可以代茶熬水煎饮，非常适合家有小孩子的。麦冬和玉竹的分量不需要太多，大概每次15-20克左右就够了。

　　3.瘦肉一块，把瘦肉切成片后再剁碎，分量不多，剁碎的瘦肉用来炖汤，营养更全面，也更容易渗透到汤汁里。

　　4.炖瘦肉汤，一般建议把剁碎的瘦肉放入炖盅里，加入足够的清水，先浸泡上10-15分钟，瘦肉吸收了部分水分，肉质会更酥松。

　　用瘦肉比用排骨好，瘦肉油脂少，对于脾胃较弱的孩子，汤水不宜太油腻，尽量清淡易入口，脾胃好都是靠一碗一碗热汤调理出来的，妈妈们要坚持试试！

　　黑猫的厨房，美食专栏原创作者，图文原创，盗图必究！与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节，认真生活，好好吃饭！真正的小儿关煞表