正在家庭中杀鸡时，人们一再将少许不行吃的部位唾手就扔了。实在正在咱们扔掉的那些垃圾中，有相通东西用途特别大，然则往往却被咱们马虎了，那即是——

　　大师都明确，鸡没有牙齿，不行品味食品，给胃的消化增进了很大职掌。以是鸡的胃与人区别，有其卓殊的构制，分为腺胃和肌胃。

　　为了更好地磨碎食品，鸡要啄食少许沙粒、石子、小金属，储存正在肌胃里。然则这些东西太硬，会毁伤胃壁，于是正在进化历程中，肌胃内壁就逐步变成一层金黄色的角质膜，以符合沙石、金属的摩擦，守卫胃壁不受毁伤。

　　又称鸡肶胫、鸡肫皮、鸡黄皮、鸡食皮、鸡合子、鸡中金、化石胆、化骨胆等，为雉科动物家鸡的干燥沙囊内壁，始载于《神农本草经》（禽）上品丹雄鸡项下，《蜀本草》载：“鸡肶胫，以乌雄为良”。鸡内金味甘性平，归脾、胃、小肠、膀胱经，具有健胃消食，涩精止遗，通淋化石的功能，用于食积不消，吐逆泻痢，赤子疳积，遗尿，遗精，石淋涩痛，胆胀胁痛等症。

　　《要药分剂》曰：“赤子疳积病，乃肝脾二经受伤，以至积热为患。鸡肫皮能入肝而除肝热，入脾而消脾积，故后代以此治疳病也。”鸡内金甘平，无寒热之偏，通俗用于米、面、乳、肉等各种食积，其消积化滞影响较强，对饮食积滞导致的嗳腐吞酸、吐逆、纳差、腹痛、腹泻等均有明显疗效。

　　鸡内金举动药食两用之佳品，民间用鸡内金诊疗赤子腹胀、厌食、疳积等验方良众，简明效优，现先容四则：

　　1、取鸡内金30克，放锅内焙黄，研成细末。每次1～3克，温开水送下，逐日3次，连用3～5天。

　　鸡内金诊疗遗精初度记录于《日华本草》，对肾虚下元不固之遗精、滑精，遗尿、尿频等有良效，常配伍菟丝子、桑螵蛸等补肾止遗之品。《神农本草经疏》言鸡内金其气灵通大肠，膀胱二经，故能健脾固精缩尿诊疗遗尿诸证，通俗用于赤子遗尿，产后遗尿、暮年性众尿等。

　　取鸡内金10克，桑寄生lO克，菟丝子lO克，同炒焙酥，共研细末。睡前服用，每次l～3克，淡盐水冲服。

　　《医学衷中参西录》载：“鸡内金，鸡之脾胃也。中有瓷石、铜铁皆能消化，其善化瘀积可知。”鸡内金能磨消砂石用于诊疗胆道结石，肾结石、输尿管结石等。胆结石则加郁金、柴胡、香附、白芍等开郁利胆之品；泌尿系结石则加金钱草、木通、萆解、泽泻、滑石等利水通淋之品。

　　取鸡内金150克，焙干，研为细末备用。逐日早上空心将鸡内金粉15克倒入杯中，冲入300毫升开水，15分钟后即可饮用；或适量加糖调味，1次服完，然后慢跑步，以助结石排出。

　　每次取鸡内金30克与海金沙15克，共用纱布包后放入保温瓶中，用适量滚水冲泡，盖闷20～30 分钟，分3～4 次饮用。

　　鸡内金化瘀不伤正，妇科各类瘀血阻滞证均可配伍，既助气血生化，使肝肾阴血得补，又能活血通经，祛冲任瘀滞，是诊疗闭经之要药小儿流鼻血是什么原因，月经后期、月通过少、痛经等证属瘀血窒息者均可酌情配伍。

　　昔人从消渴的角度领悟糖尿病，闭于鸡内金诊疗消渴的记录，最早可追溯到《神农本草经》。《安谧圣惠方》有以鸡内金主药以诊疗消渴日久，孙思邈运用鸡内金诊疗消渴症有3张方剂收正在《备急令嫒要方》。

　　肿瘤正在中医学中归属于癥瘕积累的界限，鸡内金化瘀软坚又能健运脾胃，攻邪不伤气，加倍适合肿瘤的诊疗小儿夜啼符。

　　《本草纲目》记录鸡内金有消酒积、解酒毒的功能，《医方简义》所载葛花解酲汤方后加减中提到：“加鸡内金三钱，专治通盘酒积”。

　　鸡内金外用可收敛疮口、止血生肌，对疮疡不愈，口腔溃疡等有良效，如《吴氏医方汇编》外敷通用方顶用鸡内金、朱砂、巴豆各平分研末外敷疮口，可诊疗通盘腐肉。《普济方》记录鸡内金烧灰存性可治通盘口疮等。

　　将鸡内金炒黄研末，每次1。5g吞服以生发；将鸡内金正在米醋内浸泡后，用药汁涂擦患处诊疗扁平疣。

　　为犯科则卷片，厚约2mm，外面黄色、黄绿色或黄褐色，薄而半透后，具明白的条状皱纹，质脆，易碎，断面角质样，有光泽，气微腥，味微苦。以干燥、完好、个大、色黄者为佳。因为鸡内金需求量较大，市集上鸡内金货源紧缺，少许犯科商贩正在鸡内金上作起了作品，市集上涌现了掺杂、掺假等景色。市集上出现有将鸭内金、鹅内金伪充鸡内金出售，鉴识重点睹下外。

　　鸡内金的成人常用量为逐日3～10克，赤子酌减；研粉吞服时，每次1～3克，逐日2～3次。鸡内金中所含的胃激素、卵白质等不耐高温，故操纵时不宜久炒、久煎，研末冲服结果更佳。本品消食磨胃，稍具攻伐之性，简单脾虚而无积滞者慎用；能通经活血，受孕期慎用。

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